Заметки с нескольких поездок в 2014-2016-м гг.

У многих людей моего поколения первое, что приходит в голову при слове «Эфиопия» — ужасный голод, поразивший страну в 80-е годы и помощь, которую собирали всем миром, включая благотворительный концерт «Live Aid», шлягер «We Are the World» и ярмарки солидарности в советских школах.  И хотя Эфиопия осталась бедной страной, она развивается очень быстро, и на самом деле гораздо богаче, чем мы представляем благодаря нашим стереотипам и предрассудкам. Кроме того, Эфиопия — страна огромного разнообразия, богатейшего культурного наследия и множества мест, которые без натяжки можно считать чудесами света. Я впервые попал сюда летом 2014-го года и сразу влюбился в эту страну. Через полгода я вернулся на значительно больший срок и с друзьями, а еще через полтора года приехал сюда на курсы фотографии. Уверен, что побываю здесь еще не раз,  и с удовольствием рекомендую ее путешественникам, для которых впечатления важнее комфорта.

За наши несколько поездок по Эфиопии мы с друзьями успели:

• Прокатиться по живой современной столице Аддис Абеба и посетить нашу общую дальнюю родственницу Люси в Национальном Музее.
• Сыграть в Индиану Джонса и исследовать древние руины и обелиски Аксума, узнавая эфиопские легенды о настоящем местонахождении Ковчега завета, или пропавшего ковчега в кино.
• Покормить гиен у крепостных стен Харара.
• Посетить великолепные скальные церкви города Лалибела и их менее известные аналоги в Тиграе.
• Подняться на вулкан Эрта Алле и погулять у озера Далол в самом жарком месте на Земле — Данакильской впадине.
• Осмотреть эфиопскую версию Камелота — дворцовый комплекс 18-го века в бывшей столице, Гондаре.
• Поплавать по озеру Тана и сходить на водопад Голубого Нила под Бахр-Даром.
• Стать свидетелями церемонии инициации племени Хамер и погостить у представителей Хамер, Дассанеч, Мурси и других племен южной долины реки Омо.

Как добраться: Международный аеропорт Боле в Аддис Абебе — естественная отправная точка для большинства посетителей Эфиопии. Помимо Эфиопских авиалиний, национального авиаперевозчика, в Боле летают несколько международных авиакомпаний, например Эмиретс, Люфтганза, Турецкие авиалинии, Кения Эрвейс и Катарские авиалинии.

По нескольким, причинам — мой совет по возможности прилететь Эфиопскими авиалиниями. Во-первых, это современная авиакомпания с обновленным флотом. Я несколько раз пересекал Атлантический океан на новых 787-х Боингах этой авиакомпании. Нельзя сказать, что сервис на этой авиакомпании совсем выдающийся, но он не хуже, чем у многих европейских и североамериканских перевозчиков. Кроме того, национальная авиакомпания — значительный источник иностранной валюты для страны, и это еще один способ поддержать экономику Эфиопии. Но главная причина воспользоваться Эфиопскими авиалиниями в том, что они предлагают скидки на внутренние рейсы тем пассажирам, которые прилетели в страну их международным рейсом. Чтобы воспользоваться скидкой, нужно сообщить в кассе или турагентстве номер билета, по которому вы прилетаете в страну. Я совершил в общей сложности примерно 10 рейсов по стране и почти все были без задержек и вполне комфортабельными.

Визы. Визы по прилету выдаются в международном аэропорту Боле гражданам и резидентам 40 стран, перечисленных здесь. Возможен безвизовый транзит, если ваша стыковка предусматривает ночевку в стране, но должен предупредить, что Аддис Абеба — наименее интересная часть Эфиопии.

Гиды и агентства.  Уверен, что при посещении наиболее развитых районов страны, таких как так называемый северный круг: Аксум — Лалибела — Гондар — Бахр Дар, и даже пожалуй Харара, можно обойтись без услуг гида или турагентства одним хорошим путеводителем. Однако, без гида не обойтись в более отдаленных районах Тиграя, или в Данакильской впадине. Хороший гид еще более важен для того, чтобы максимально интересно провести визит к племенам долины реки Омо. Мы воспользовались услугами англоговорящих гидов компании Getts Ethiopia для организации большей части наших маршрутов и были очень довольны качеством обслуживания, хотя один недостаток у них был. Они не всегда быстро отвечают на первначальные запросы и дополнительные вопросы. Однако, я очень доволен, что мы не отказадись от их услуг. Все водители и экскурсоводы, с которыми мы ездили по стране были очень профессиональными, и у нас пожалуй были самые комфортные условия из всех групп на Данакиле. В нашем путешествии по южной долине реки Омо мы воспользовались услугами частного англоговорящего гида Эммануеля Ченеке (Emmanuel Cheneke), который сам является выходцем из этих мест и сделал нашу поездку по настоящему незабываемой.

Местное время. Имейте ввиду, что в Эфиопии есть два способа исчисления времени — по мировым стандартам и традиционный способ — в два 12-часовых цикла с восхода до заката и наоборот.  На практике, это означает, что если по мировому времени Аддис Абебе час дня, то по эфиопскому способу исчесления времени — 7 часов, или 7 часов с рассвета. Это работает, потому что географически страна находится близко к экватору и длительность светового дня почти не меняется втечение года.  Здесь можно почитать об этом подробнее.

Кухня. Еще одна причина посетить Эфиопию — замечательная традиционная кухня.  Основным блюдом эфиопской кухни является ынджера (или инджера)  — рыхлые кисловатые лепешки, которые используются и как тарелка, и как приборы для блюд из мяса, овощей и бобов. Инжеру готовят из тефа, богатого железом местного злака, который бывает нескольких видов. Эфиопы постятся по средам и пятникам, помимо регулярных постов в течения года. Из-за этого в меню ресторанов всегда встречаются «постные» веганские блюда. И если честно, не смотря на всю свою любовь к мясу, в некоторых местах постные блюда бывают гораздо вкуснее мясных. Неплохое описание блюд местной кухни можно почитать здесь.

Эфиопия также считается родиной кофе и является настоящим раем для его любителей.  Здесь можно почитать неплохую статью о том как производят и пьют кофе в Эфиопии. Традиционо в кофе добавлют кардамон и подают в небольших пиалушках, вместе с горящим ладаном. Иногда кофе ароматизируют разными травами. Часто, вместе с кофе подают свежий попкорн. Должен признаться, что как бы мне не понравился кофе в Эфиопии, я так и не смог варить кофе с таким же вкусом из привезенных в Канаду местных зерен. У меня получается совсем невкусно, так что надеюсь вернуться и научиться правильно варить эфиопский кофе.

Безопасность. Я проехал почти по всей Эфиопии и везде чуствовал себя в абсолютной безопасности. Преступности в стране немного, местные везде очень дружелюбны, и самое страшное, с чем приходилось сталкиваться — приступы «Фаранжевой» лихорадки, когда за тобой идут дети попрашайки, в надежде получить денег или угощение. Тем не менее в 2012-м году был довольно известный случай нападения на группу европейских туристов в районе Данакила, в результате которого несколько человек было убито. Правительство Эфиопии обвинило в произошедшем эритрейцев, но с тех пор туристические группы в Данакиле обязательно сопровождают вооруженные солдаты. Так что сейчас единственная опасность -шальная пуля по неосторожности туриста, взявшего у солдата оружие попозировать для фоток.